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घर पर बनाएं रेस्तरां जैसा रेस्टोरेंट स्टाइल वेज मंचूरियन: जानिए परफेक्ट और क्रिस्पी बॉल्स बनाने का आसान तरीका

जब भी इंडो-चाइनीज (Indo-Chinese) खाने की बात आती है, तो सबसे पहला नाम जो जुबान पर आता है, वह है—वेज मंचूरियन। कटी हुई ताजी सब्जियों के क्रिस्पी बॉल्स और ऊपर से गाढ़ी, चटपटी सोया-चिल्ली सॉस की महक किसी के भी Read more

Grand mother

दादी-नानी के नुस्खे: सिर्फ परंपरा नहीं, बल्कि सेहत और तंदुरुस्ती का असली खजाना

आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में जरा सा सिरदर्द, जुकाम या पेट खराब होते ही हम तुरंत मेडिकल स्टोर की तरफ भागते हैं और दवाइयां खा लेते हैं। लेकिन एक जमाना था जब घर के बुजुर्ग बिना किसी डॉक्टर या Read more

makki ki roti

मक्के की रोटी बेलते समय टूट जाती है? आटे में मिलाएं ये चीज, बनेगी ढाबे जैसी गोल और मुलायम

सर्दियों में सरसों के साग के साथ मक्के की रोटी का स्वाद हर किसी को पसंद आता है। लेकिन कई लोगों की शिकायत होती है कि मक्के का आटा गूंथने के बाद भी रोटी बेलते समय बार-बार टूट जाती है। Read more