राजधानी दिल्ली में एलपीजी सिलेंडर की कमी का असर अब संस्थानों पर भी दिखाई देने लगा है। Delhi High Court के वकीलों की कैंटीन में गैस की कमी के कारण मुख्य भोजन (मेन कोर्स) की सेवा फिलहाल बंद करनी पड़ी है। इस स्थिति से रोजाना कैंटीन पर निर्भर रहने वाले वकीलों और कर्मचारियों को काफी परेशानी का सामना करना पड़ रहा है।
कैंटीन प्रबंधन के अनुसार, एलपीजी सिलेंडर की आपूर्ति समय पर नहीं हो पाने के कारण खाना बनाने में मुश्किलें आ रही हैं। गैस की कमी के चलते रसोई में बड़े पैमाने पर भोजन तैयार करना संभव नहीं हो पा रहा है। इसी वजह से फिलहाल दाल, सब्जी, चावल और रोटी जैसे मुख्य व्यंजन परोसना बंद कर दिया गया है।
कैंटीन से जुड़े लोगों का कहना है कि अभी केवल सीमित विकल्प ही उपलब्ध कराए जा रहे हैं, जैसे चाय, कॉफी, बिस्कुट और कुछ हल्के स्नैक्स। हालांकि इनसे उन लोगों की जरूरत पूरी नहीं हो पा रही जो पूरे दिन कोर्ट परिसर में रहते हैं और कैंटीन के खाने पर ही निर्भर होते हैं।
वकीलों ने भी इस स्थिति पर चिंता जताई है। उनका कहना है कि अदालत में लंबी सुनवाई और व्यस्त दिनचर्या के दौरान कैंटीन ही उनके लिए मुख्य भोजन का सहारा होती है। ऐसे में मुख्य भोजन सेवा बंद होने से उन्हें बाहर से खाना मंगवाना पड़ रहा है या फिर कोर्ट परिसर से बाहर जाना पड़ रहा है, जिससे समय और असुविधा दोनों बढ़ रही हैं।
कैंटीन प्रबंधन ने संबंधित आपूर्तिकर्ताओं और अधिकारियों से जल्द गैस की आपूर्ति सुनिश्चित करने की मांग की है। उनका कहना है कि जैसे ही एलपीजी सिलेंडर की नियमित आपूर्ति बहाल होगी, मुख्य भोजन सेवा फिर से शुरू कर दी जाएगी।
विशेषज्ञों का मानना है कि एलपीजी की सप्लाई में किसी भी तरह की बाधा का असर केवल घरों तक ही सीमित नहीं रहता, बल्कि संस्थानों, होटलों और सार्वजनिक कैंटीनों पर भी पड़ता है। ऐसे मामलों में समय पर आपूर्ति सुनिश्चित करना बेहद जरूरी होता है, ताकि दैनिक सेवाएं प्रभावित न हों।
फिलहाल उम्मीद जताई जा रही है कि जल्द ही गैस की आपूर्ति सामान्य हो जाएगी और दिल्ली हाई कोर्ट की कैंटीन में मुख्य भोजन सेवा फिर से शुरू हो सकेगी। तब तक वकीलों और कर्मचारियों को सीमित खाद्य विकल्पों के साथ ही काम चलाना पड़ रहा है।
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